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第一千零七十六章 又有老虎(第4页)

陈凌笑笑:“一道菜撑不起一个店。这几天,我先教你几道适合小饭馆的硬菜,像黄焖鸡、水煮肉片、毛血旺这些,味道足,分量实在,容易出彩。”

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现在这年头,黄焖鸡这样的,其实还没有散布开。

“至于火锅底料、小龙虾调料那些复杂的,以后慢慢来。”

“都听您的,师父!”李斌现在对陈凌是心服口服外加佩服。

接下来的几天,李斌一家就在村里住下了。

陈凌说不算师徒。

但李斌是真把自己当成学徒了。

不仅是嘴上叫陈凌师父。

也是身体力行的帮他做事。

每天天不亮就起来,跟着陈凌收拾院子,喂牲口,看小鹰。

陈凌做饭,他就在旁边打下手,眼睛看,手里记,不懂就问。

陈凌教他做黄焖鸡,重点讲如何炒糖色,如何让鸡肉上色均匀、汤汁浓稠。

教他水煮肉片,关键在肉片的腌制上浆,如何滑得嫩。

以及最后那勺滚油泼上去的时机和油温。

李斌学得认真,也肯动脑子。

有时候陈凌点拨一句,他能举一反三,提出自己的小想法。

虽然有些想法略显天真,但陈凌鼓励他多试,厨艺本就是琢磨出来的。

除了学做菜,李斌对农庄里的一切都充满好奇。

跟着睿睿和小明去喂小熊,看着二秃子带小鹰,还主动帮王存业和高秀兰照看康康乐乐。

勤快又懂事,这样的学徒还是有人喜欢。

村里人很快就知道,陈凌家又来了个学徒,是之前他救过的那个后生,来学厨的。

大家茶余饭后不免议论,都说富贵本事大,给他当徒弟是八辈子的福分。

也不知道村里有没有人有这个福气。

这天下午,陈凌正在教李斌尝试调配一个简单的五香卤水配方,院子里传来摩托声。

是山猫来了,还带着查尔斯。

“富贵!忙着呢?”

山猫停好摩托,查尔斯跟在他后面,两人脸上都带着笑,尤其是查尔斯,蓝眼睛里闪着兴奋的光。

“哟,稀客啊查尔斯。山猫,你们这是从林场过来?玛雅有情况了?”

陈凌拍拍手上的香料粉末,迎了上去。

“哈哈,还没那么快,不过也快了。”

山猫笑道,“是查尔斯,有好消息,非拉着我马上来告诉你。”

查尔斯操着不太流利的中文,激动地说:“陈!省城!又有老虎!过来联系!”

陈凌一愣:“又有老虎?是来相亲的”

“对!对!”

查尔斯激动的点头:“有听说阿福阿寿名头的富人很感兴趣,就托人找过来了,而且是东北虎,是给钱的!”

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